apm24-7.com
หน้าตาน่าอร่อยสำหรับเมนูหมูสับผัดไข่เค็ม สูตรนี้ใส่หมูสามชั้นสับผัดกับไข่แดงเค็ม ปรุงรสเค็มหวานตามชอบ สุดท้ายโรยต้นหอม. ภาพทั้งหมดจาก Facebook บ้านน้ำเคียงฟ้า สระบุรี. ปลาหมึกผัดไข่เค็ม เค็มๆ มันๆ อร่อยมาก. กระเทียมกลีบใหญ่ (ซอยบาง) 2 กลีบ. วิธีทำสปาเกตตีผัดไข่เค็ม. ใส่ใบมะกรูดซอยลงไปเพิ่มความหอม การผัดพริกขิงแบบนี้ไม่ต้องใส่น้ำ จะผัดแบบแห้ง ๆ ถึงจะอร่อย ปลาจะได้กรอบด้วย หากใส่น้ำปลาจะเหนียวไม่กรอบ ใส่พริกชี้ฟ้าแดงซอยนิดหน่อย ตกแต่งสวยงาม ผัดอีกสักครู่ แค่นี้ก็เสร็จแล้ว. ถ้าเบื่อเมนูไข่ที่คุ้นเคย ลองมาทำเมนูผัดไข่เค็มวนไปสามมื้อเลยเถอะ โดยเฉพาะปลาหมึกผัดไข่เค็มหรือหมูสับผัดไข่เค็ม ที่แสนจะทำง่าย อูย… แค่คิดก็น้ำย่อยเดินแล้วค่ะ.
ผัดแค่ปลาหมึกสะดุ้งไฟ. 3 กิโลกรัม ได้ออกมาแค่ถ้วยเดียว). สากกาดก Sak-Ka-Dok พิกัดร้าน: 16 หมู่ 6 ตำบล ห้วยขมิ้น อำเภอ หนองแค จังหวัด สระบุรี ร้านอาหารอีสานที่ไม่ได้มีแต่แค่ส้มตำ สำหรับร้านนี้ต้องบอกเลยว่าแต่ละเมนูของทางร้านน่าทานมากกก และในส่วนของบรรยากาศร้านก็เด็ดไม่แพ้เมนูอาหารเลยละค่ะ. ภาพจาก Facebook Natchawanan Kaewsutta. ไข่ไก่ 1 ฟอง (ไม่เย็น). น้ำปลาร้า 5 ช้อนโต๊ะ. ดูวิธีทำ ยำปูอัดไข่เค็ม ที่: เมนูง่าย ๆ ทำได้ที่บ้าน ยำปูอัดไข่เค็ม. รากผักชี 5 ราก (15กรัม). เครื่องปรุงและวัตถุดิบ. ร้านขนมจีนเส้นสดครูอี๊ดเสาไห้. เมนูน่าทาน: ก๋วยเตี๋ยวต้มยำสูตรมะนาว, ลวกจิ้มลูกชิ้นปลา, ไก่ตะไคร้, ส้มตำกุ้งสด, ส้มตำยกชุด, เกาเหลาสูตรโบราณ, ไส้ทอดกระเทียม และยำเครื่องในหมู. Top 25 ผัดปลาหมึกไข่เค็ม. ส่วนผสม น้ำพริกไข่เค็ม.
กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ. ดูวิธีทำขนมเปี๊ยะไข่เค็มลาวา ที่: สูตร ขนมเปี๊ยะไข่เค็มลาวา แป้งนุ่มยืด ไส้เยิ้มอร่อย ทำขายได้เลย. เริ่มต้นเราก็มาจัดการกับหมึกกันก่อนค่ะ.. ด้วยการเอาหมึกทั้งตัวมาลอกหนังออก บั้งให้สวยงาม นำไปล้าง แล้วก็มาหั่นเป็นชิ้น ๆ ค่ะ ขนาดของชิ้นก็ประมาณสัก 1 * 1. ในภาพนี่ เป็นพริกไทยเม็ดที่ยังไม่ได้บดเลยค่ะ). 10 ต ตำบลโคกสว่าง อ. สำรับลาว สระบุรี พิกัดร้าน: ร้านอยู่เส้นบ้านกล้วย-สะพานดำ เยื้องๆ ทางเข้าศูนย์ราชการใหม่ ร้านอาหารบรรยากาศสบายๆ ริมแม่น้ำป่าสัก มาพร้อมกับเมนูอาหารอีสานแบบต้นฉบับรสชาติต้นตำรับบอกเลยว่าแซ่บมากกก เมนูที่ร้านมีทั้งส้มตำ จิ้มจุ่ม และเมนูตามฤดูกาลอีกมากมาย! เมื่อใส่ขึ้นช่ายแล้ว ผัดทุกอย่างให้เข้ากันและสุกพอดีก็ปิดไฟได้เลยค่ะ เราไม่ปล่อยให้สุกนานๆในกะทะเพราะปลาหมึกจะแห้งและเหนียวเกินไป เดี๋ยวคนที่ชิมปลาหมึกผัดผงกะหรี่ของเราจะบ่นว่าทานไม่อร่อยนะคะ ^^. ช่วงนี้เลยค่ะ) แล้วก็ใส่พริกซอย ต้นหอม คึ่นฉ่ายตามลงไป. Stir-fried Squid with Salted Egg (ปลาหมึกผัดไข่เค็ม). เมนูน่าทาน: ขนมจีนชุดใหญ่ (ราคา 200 บาท) ข้าวหมูทอดกระเที่ยม, หมูสะเต๊ะ (ราคา 60-90-120 บาท). ไข่แดงเค็ม 200 กรัม.
ยิ่งถ้าใครมาช่วงเที่ยงๆ ก็อาจจะต้องรอคิวนานนิดนึงค่ะ เมนูของทางร้านนั้นจะมีให้เลือกทานทั้งก่วยเตี๋ยวเนื้อและก๋วยเตี๋ยวหมูค่ะ สำหรับก๋วยเตี๋ยวเนื้อจะมีทั้งลูกชิ้นเนื้อ เนื้อสด เนื้อเปื่อย เอ็นตุ๋น ผ้าขี้ริ้ว ตับ ม้าม ไส้ ลิ้น หัวใจ และขอบกระดงค่ะ ส่วนก๋วยเตี๋ยหมูจะมีลูกชิ้น หมูหมัก และหมูตุ๋น ใครสายหมูสายเนื้อเลือกได้เลย ร้านเขาแยกหม้อให้อย่างดีค่ะ ทานคู่กับน้ำซุปหอมๆ บอกเลยว่ามื้อนี้ฟิน! ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันนิดหน่อย เอาไข่ลงไปผัด ใส่หมึกตามลงไป เร่งไฟ พอหมึกเห็นไฟก็ทำท่าสุก อย่าปล่อยให้หมึกสุกเกิน เพราะจะเหนียว เคี้ยวไม่อร่อย สังเกตดูพอหมึกเริ่มพองก็ใช้ได้ ตักใส่จาน. ร้านอาหาร ริมชล หนองแค พิกัดร้าน: ร้านอาหารริมชล หนองแค 2/2 ถ. เนยจืดละลาย 120 กรัม. มาพูดคุยแชร์รูปยั่วน้ำลาย ให้สายกินต้องอิจฉา. รูปภาพขั้นตอนการทำคร่าวๆด้านล่างนี้จ้า. ส่วนวิธีทําปลาหมึกผัดไข่เค็มนั้นก็ง่ายกว่าที่คิดมาก ๆ เลยละค่ะ แค่ทำซอสไข่เค็มแล้วนำไปผัดกับปลาหมึกก็พร้อมกินแล้ว! เมนูน่าทาน: เกาเหลาหอยโข่งน้ำปลาร้า, น้ำตกปลาช่อนทอด, หมูปลาร้า, เกาเหลานัว, และแกงเห็ดไข่มดแดง. "ปลาหมึกผัดไข่เค็ม" เมนูง่ายๆ แต่อร่อยมากๆ | กินอะไรดี รีวิวร้านอาหาร.